PEKANBARU (HALUANPOS.COM)- Tokoh Perempuan Riau yang juga Ketua Ikatan Ahli Boga Indonesia (IKABOGA) Provinsi Riau Dra. Hj. Dinawati, S.Ag. MM secara resmi membuka dan sebagai dewan Juri, dalam acara Lomba Memasak peringatan Hari ibu tahun 2022.
Acara ini ditaja oleh Hallu Cafe “Busrain Food & Drink bertempat di Lokasi Cafe Hallu. Pengelola Hallu Cafe Nurul menyampikan dengan perlombaan Memasak ini akan menumbuhkan semangat di peringatan Hari ibu Nasional.
” ya kita menghadirkan Ibu Dinawati Sebagai Dewan juri dalam acara lomba hari ini, apalagi kita ketahui Beliau juga Sebagai Ketua IKABOGA Riau.” Kata Nurul.
Sedangkan Hj. Dinawati, S.Ag MM selaku pada Sambutannya menyampaikan terkait Perlombaan ini guna Mencari Menu Alternatif dalam Makanan Ikan Patin.
” Tujuan lomba ini untuk mencari menu alternatif dari ikan patin ini, dan kita juga mencari masakan yang baru, seperti tempoyak ikan Patin, Pindang Nenas Ikan Patin dan kita ambil dari skop yang kecil dan belum pernah ikut lomba, tentunya Sasaran kita orang yang belum pernah ikut lomba, jadi ada pengalaman yang bagus dan baik.” Kata Dinawati dalam Sambutannya, Sabtu (24/12/2022).
Lebih lanjut dikatakan Tokoh Perempuan Riau asal Kabupaten Bengkalis itu, tentu dari Lomba ini akan tercipta suatu menu yang bagus untuk Cafe ini.
” Dari hasil lomba ini akan tercipta satu menu untuk Hallu Cafe seperti tempoyak ikan patin dan Pindang Nenas ikan patin yang akan jadikan Menu dalam makanan di Cafe Hallu ini kedepannya.” tambahanya. (wan)