12 Makanan yang Mengandung Potasium Tinggi

0
86

(HALUANPOS.COM) Mineral potasium atau kalium mungkin tidak sepopuler kalsium maupun magnesium dalam kamus pemenuhan zat gizi sehari-hari.
Namun pada kenyataannya, setiap orang membutuhkan cukup asupan mineral ini, sehingga perlu diasup secara teratur.
Manfaat potasium di antaranya, yakni:

Menjaga volume cairan tubuh total

Keseimbangan asam dan elektrolit

Fungsi sel secara normal

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi
Tak hanya itu, potasium juga dapat membantu menstabilkan tekanan darah, mencegah kerusakan ginjal, stroke, hingga penyakit jantung.
Mekanisme kerja potasium dalam mencegah penyakit stroke adalah dengan menjaga dinding pembuluh darah besar (arteri) tetap elastis dan mengoptimalkan fungsinya, sehingga tidak mudah rusak akibat tekanan darah yang tinggi.
Dengan menurunya risiko stroke, maka aktivitas potasium juga akan berperan dalam pencegahan penyakit jantung, yang pada dasarnya akan berhubungan dengan optimalisasi fungsi pembuluh darah.

MENARIK DIBACA:  Ini Kata Kepala Stasiun Karantina Pertanian Terkait Penghibahan 12 Ton Bawang di Kota Langsa

Sumber:kompas.com